FORGOT YOUR DETAILS?

ایجاد حساب کاربری

 
  • کف سه لایه کپسولی جهت ارائه کارآمد ترین انتقال حرارتی و قابل استفاده بر روی انواع اجاق پخت و پز
  • امنیت بالا بدلیل سیستم امنیتی استفاده شده
  • جنس بدنه و درب زود پز از استینلس استیل 10/18 ضد زنگ با روش مخصوص پولیشینگ سطح خارجی
  • شیر تنظیم فشار داخلی با دو موقعیت مختلف(مدل استار)
  • تنظیم مخصوص تخلیه سریع بخار و فشار داخلی(مدل استار)
  • دستگیرهای های عایق حرارتی
  • قابلیت تا شدن دستگیره ها روی بدنه (مدل استار)
  • مکانیزم بسته شدن کار کردن با آن را بسیار ساده می کند.
  • احتیاجی به قرار گرفتن در موقعیت خاص جهت قفل شدن در مانند سایر زود پز ها ندارد .(در مدل های گلکسی و استار ، بستن درب در زودپز اهرمی در همین صفحه نمایش داده شده است)
  • سوپاپ زود پز با توجه به نوع غذا می تواند در موقعیت های مختلف قرار گیرد . (مدل های یاپراک ، ایزگی و استار)
  • شیر تنظیم فشار به شما این اطمینان را میدهد که درب زود پز تا زمانی که بخار داخل زود پز کاملا تخلیه نشده باشد باز نخواهد شد .
  • باتوجه به کمترین حدنیاز به گرما ، صرفه جویی در مصرف انرژی ازمزایای این زودپزمیباشد.

 

اجزا و قطعات زود پز

img-4-1

  1. شیر تنظیم فشار و نوع پخت (مدل یاپراک ،ایزگی و استار)
  2. درب زودپز
  3. دستگیره ها با قابیلت خم شدن
  4. سوپاپ اطمینان ( خروجی بخار)
  5. دکمه باز و بسته کردن درب زود پز
  6. کف کپسولی سه لایه بدنه زود پز
  7. بدنه زود پز از جنس استینلس استیل
  8. گیره های درب

 

 

 

 

 باز کردن درب زود پز

zoodpaz-klispo-star-1

زمانیکه شیر تنظیم فشار درحالت خروج بخار می باشد ، دکمه باز کردن زود پز در روی درب را در مسیر حرکت عقربه های ساعت حرکت داده تا دستگیره های درب آزاد شده ، سپس درب زود پز را بردارید.

 اضافه کردن مواد غذایی به داخل زود پز

برای هربار پخت غذا به میزان حداقل یک لیوان آب و یا مایعات به داخل زود پز اضافه کنید . حداکثر تا نصف حجم زد پز را پر کنید و مایعات به همراه مواد غذایی نمی بایست بالاتر از این حد باشد .در صورتی که مواد غذایی شما موادی چون نخود و ... می باشد که ایجاد حباب می کنند ، می بایست مقداری از کمتر از نصف زود پز را پر کنید .فراموش نکنید که نصف فضای هر زود پزی جهت ایجاد بخار می باشد و هرچه فضای در نظر گرفته شده برای بخار بیشتر باشد طبخ غذا زود تر انجام می پذیرد.

بستن درب زود پز

زمانیکه شیر تنظیم فشار درحالت خروج بخار می باشد ، دکمه بستن درب زود پز در روی درب را فشار داده تا دستگیره های درب بر روی بدن قفل گردند.

توجه: با تکان دادن درب زود پز مطمئن شوید که گیره های درب بدرستی قفل شده اند.

zoodpaz-klispo-star-2

شروع پخت و پز

زود پز را بروری اجاق قرار دهید مراقب باشید تا شعله اجاق از بدنه زود پز بالا نیاید ( حجم شعله می بایست به اندازه کف زود پز باشد )
شیر تنظیم فشار (عکس 1 ، قطعه شماره 1) می بایست در موقعیت خروج بخار باشد.
شعله اجاق را زمانیکه بخار شروع به خروج از شیر تنظیم فشار با صدای سوت کرد ، کم کنید در این نقطه پروسه پخت شروع شده و زمان های اشاره شده در جدول زمان پخت از این زمان محاسبه می شود . شیر تنظیم فشار را درحالت عدم خروج بخار قرار داده ( در مدل های یاپراک ، ایزگی و استار شما می توانید نوع پخت خود را تعیین نمایید ) . و مطابق جدول زمان پخت زمان را محاسبه کنید .

zoodpaz-klispo-star-3

فراموش نکنید که فرآیند آشپزی اقتصادی تر و طعم غذا لذیذتر خواهد بود زمانی که شعله اجاق کم می باشد.

اتمام پخت و پز

در انتهای پخت و پز اجاق را خاموش کرده و بمدت 3 الی 4 دقیقه اجازه دهید تا گرمای زود پز کاهش یابد ، در این مدت زمان فشار داخل زود پز کاهش خواهد یافت . قبل از باز کردن درب زود پز ، شیر تنظیم فشار را بروری حالت خروج بخار قرار دهید .در صورت نیاز به باز کردن درب زودتر از 4 دقیقه ، زودپز را به مدت یک دقیقه و در حالی که شیر تخلیه بخار باز است زیر آب سرد قرار دهید.با توجه به اینکه درب زودپز دارای قفل ایمنی جلوگیری از بازشدن ظرف تحت فشار را دارد ، از هر گونه نیروی اضافی برای باز کردن درب زمانی که فشار داخلی تخلیه نشده است خودداری نمائید.

اجزا و قطعات زود پز

  1. شیر تنظیم فشار
  2. درب زودپز
  3. دستگیره ها
  4. سوپاپ اطمینان ( خروجی بخار)
  5. دکمه باز و بسته کردن درب زود پز
  6. کف کپسولی سه لایه بدنه زود پز
  7. بدنه زود پز از جنس استینلس استیل
  8. گیره های درب

باز کردن درب زود پز

zoodpaz-klipso-galaxy-2

بر روی دکمه بازو بسته کردن فشار داده تا گیره های درب زود پز باز شود . لازم به توضیح است سوپاپ اطمینان (مانند شکل زیر ) می بایست در حالت خروج بخار باشد. سپس درب زود پز را  بردارید.

توجه :

گیره ها زمانیکه شما انگشتانتان را از روی دکمه بازو بسته کردن بردارید ، بسته خواهند شد.

اضافه کردن مواد غذایی به داخل زود پز

برای هربار پخت غذا به میزان حداقل یک لیوان آب و یا مایعات به داخل زود پز اضافه کنید .

حداکثر تا نصف حجم زد پز را پر کنید و مایعات به همراه مواد غذایی نمی بایست بالاتر از این حد باشد .در صورتی که مواد غذایی شما موادی چون نخود و ... می باشد که ایجاد حباب می کنند ، می بایست مقداری از کمتر از نصف زود پز را پر کنید .

فراموش نکنید که نصف فضای هر زود پزی جهت ایجاد بخار می باشد و هرچه فضای در نظر گرفته شده برای بخار بیشتر باشد طبخ غذا زود تر انجام می پذیرد.

بستن درب زود پز

دکمه بازو بسته کردن را نگه داشته و درب زود پز را برروی بدنه قرار دهید ،مطمئن شوید که شیر تنظیم فشار درحالت خروج بخار می باشد ، سپس دکمه باز و بسته کردن را رها کنید.

توجه:

جهت اطمینان از بسته شدن درب زود پز به آرامی درپوش زود پز را حرکت دهید.

zoodpaz-klipso-galaxy-3

درشروع و اتمام پخت پز شیرتنظیم فشار در حالت خروج بخار می باشد


زود پز را بروری اجاق قرار دهید مراقب باشید تا شعله اجاق از بدنه زود پز بالا نیاید ( حجم شعله می بایست به اندازه کف زود پز باشد ).
شیر تنظیم فشار (عکس 1 ، قطعه شماره 1) می بایست در موقعیت خروج بخار باشد. شعله اجاق را زمانیکه بخار شروع به خروج از شیر تنظیم فشار با صدای سوت کرد ، کم کنید در این نقطه پروسه پخت شروع شده و زمان های اشاره شده در جدول زمان پخت از این زمان محاسبه می شود . شیر تنظیم فشار را درحالت عدم خروج بخار قرار داده و مطابق جدول زمان پخت زمان را محاسبه کنید . درانتهای زمان پخت 
اجاق را خاموش کرده و بمدت 3 الی 4 دقیقه اجازه دهید تا گرمای زود پز کاهش یابد ، در این مدت زمان فشار داخل زود پز کاهش خواهد یافت . قبل از باز کردن درب زود پز ، شیر تنظیم فشار را بروری حالت خروج بخار قرار دهید .

درحالیکه داخل زود پز بخار می باشد از باز کردن درب زود پز خودداری فرمایید .

zoodpaz-klipso-galaxy-5zoodpaz-klipso-galaxy-4

 

 

اجزا و قطعات زود پز

img-6-1

  1. سوپاپ اطمینان
  2. دستگیره درب
  3. شیر تنظیم فشار
  4. درب زود پز
  5. سوپاپ سیلیکونی
  6. دستگیره های درب
  7. دستگیره های زودپز
  8. واشر مخفی
  9. نشان ظرفیت
  10. بدنه زود پز

راهنمای استفاده – باز و بسته کردن درب زود پز

باز کردن درب زودپز:

img-6-2

اهرم درب زود پز را نگه داشته و آن را در جهت مخالف 180 درجه حرکت دهید . درب زود پز آزاد خواهد شد .سپس درب را با یک زاویه 45 درجه از داخل زود پز خارج نمایید.

به اندازه کافی پر کنید:

img-6-3

بیش از دو سوم زودپز را از آب و مواد پرنکنید(نشان ظرفیت بر روی بدنه زود پز) هنگام طبخ غذاهایی نظیر سوپ و یا آش حداکثر تا نیمه دیگ زودپز را پر کنید.

بستن درب زودپز :

img-6-4

اهرم را در موقعیت باز قرار دهید ، درب زودپز را با یک زاویه کم داخل دیگ زود پز قرار دهید. اهرم را در خلاف جهت به مقدار 180 درجه حرکت دهید.

راهنمای استفاده – پخت و پز

تذکر مهم :

قبل از شروع به طبخ دقت فرمایید ، که سوپاپ اطمینان و شیر تنظیم فشار به راحتی به سمت بالا و پایین حرکت می کنند.

مرحله اول :شروع پخت و پز

img-6-5

جهت پخت همیشه از شعله کم و یا متوسط اجاق گاز استفاده نمایید . ابتدا شعله اجاق گاز را زیاد کرده تا اندازه ای که شعله از کناره های زود پز بالا نزند . شیر تنظیم فشار می بایست مانند تصویر روبرو در حالت ایستاده باشد.

سپس منتظر بمانید تا بخار با فشار از شیر تنظیم فشار خارج گردد.
مرحله دوم :خارج شدن بخار از شیر تنظیم فشار

img-6-6

بعد از خارج شدن بخار از شیر تنظیم فشار در مرحله اول ،شیر تنظیم فشار را در حالت افقی قرارداده (مانند شکل روبرو)  و شعله اجاق گاز را کم کنید .

(زمان پخت را از این مرحله و با توجه به جدول پخت محاسبه کنید )

دقت فرمایید تا کل مایع داخل زود پز بخار نشود.

مرحله سوم :پایان پخت و پز

img-6-7

ابتدا شعله اجاق گاز را خاموش نمایید ، بعد از مدت کوتاهی شیر تنظیم فشار را در حالت ایستاده قراردهید.
و صبر نمایید تا فشار بخار کاملا خارج گردد.و سپس درب زودپز را باز نمایید.

 

 

سبزیجات خشک مواد تازه انواع گوشت
نخود 15-20 دقیقه لوبیا سبز 25-20 دقیقه گاو و گوساله 45-35 دقیقه
بادمجان 15-10 دقیقه
حبوبات خشک شده 35-45 دقیقه گل کلم 5 دقیقه بره 30-25 دقیقه
سیب زمینی 12-10  دقیقه
باقالا 20-25 دقیقه نخود فرنگی 5 دقیقه مرغ 15  دقیقه
هویج 10 دقیقه

نکات عمومی تمییز کردن و شستشو زودپزها

 

1- شما می توانید بدنه و درب پوش زودپز را با دست و یا ماشین ظرفشویی بشویید.

2- بدنه ، درب و واشر زودپز را بعد از شستشو خشک کنید ، درغیر اینصورت بسته به نوع آب مصرفی برای شستشو امکان ایجاد لکه و رسوب برروی جداره های ظرف وجود دارد.

3-ازمواد ساینده برای شستشو استفاده نکنید.

4- جهت تمییز و برق انداختن داخل زودپز از دولیوان آب و نصف لیوان آبلیمو و جوشاندن آن به مدت 5 دقیقه تحت فشار استفده کنید.(تمامی مراحل مانند پخت غذا)

 

 

تمییز کردن شیر تنظیم فشار و سوپاپ اطمینان
 
1- زودپز مدل استار
 
شیر تنظیم فشار را در مسیر حرکت عقربه های ساعت بچرخانید و براحتی بازکنید.شیر تنظیم فشار را تمیز کرده و سپس در جای خود قرار دهید.  مانند شکل    
zoodpaz-klispo-star-4
 
2- مدل گالکسی

1- سوپاپ اطمینان را در مسیر حرکت عقربه های ساعت چرخانید و براحتی بازکنید. سوپاپ اطمینان را تمیز کرده و سپس در جای خود قرار دهید. (مانند شکل زیر)  2-شیر تنظیم فشار را در مسیر حرکت عقربه های ساعت  چرخانید و براحتی بازکنید.شیر تنظیم فشار را تمیز کرده و سپس در جای خود قرار دهید. 

zoodpaz-klipso-galaxy-6zoodpaz-klipso-galaxy-7

3-زودپزاهرمی

شیر تنظیم فشار و سوپاپ اطمینان را در مسیر حرکت عقربه های ساعت بچرخانید.و براحتی بازکنید.شیر تنظیم فشار و سوپاپ اطمینان را که از محل قرار گیری خود خارج کرده اید .با دقت تمییز کرده و سپس  و در محل خود قرار دهید.

img-6-8img-6-9

 

مقدار زیادی بخار از شیر تنظیم فشار خارج میشود ؟

حرارت اجاق زیاد میباشد ، حتی المکان آن را کاهش دهید .

شیر تنظیم فشار کثیف می باشد ، شیر تنظیم فشار را وقتی به اندازه کافی سرد شد تمیز کنید .

شیر تنظیم فشار شسته است ، قطعه مورد نظر را از نمایندگی مجاز و یا فروشنده کالا تهیه فرمایید.

درب زود پز باز نمی شود ؟

بخار داخل زود پز به اندازه کافی تخلیه نشده است ، مدتی صبر نمایید و دوباره امتحان کنید .

نشانگر شیر تنظیم فشار را در حالت خروج بخار قرارداده ، به هیچ وجه جهت باز کردن درب زود پز از نیروی زیاد استفاده نکنید .

شیر تنظیم فشار کثیف شده است ، صبر کنید تا زود پز به اندازه کافی سرد شود .

بخار از بین بدنه و درپوش زود پز خارج می شود ؟

واشر درپوش را بررسی نماید تا سلم بوده و به طور صحیح در جای خود قرار گرفته باشد .

مقداری روغن روی واشر بریزید.

مطمئن شوید که درپوش زودپز بدرستی بر روی بدنه قرار گرفته است .

بخار از سوپاپ اطمینان خارج نمی شود؟

سوپاپ  اطمینان کثیف باشد.

مایعات درون زود پز نباشد ، حداقل یک لیوان آب به داخل زود پز اضافه کنید .

واشر خراب شده باشد.

درپوش بدرستی بر روی بدنه زود پز قرار نمی گیرد؟

واشر بدرستی بر روی درپوش قرار نگرفته است.

 

این زود پز تحت استانداردهای امنیت بین المللی تولید شده است . لطفا در هنگام استفاده قوانین زیر را رعایت فرمایید.

 

  1. در هنگام استفاده در محیطی که کودکان می باشند مراقبت های لازم را انجام دهید.
  2. زود پز را روی اجاق گاز داغ قرار ندهید.
  3. درهنگام جابجایی زودپز داغ حتما از دستگیره ها استفاده نمایید .
  4. در صورت لزوم از دستکش استفاده کنید.
  5. از زودپز جهت مصارف دیگر استفاده نکنید.
  6. زود پز جهت پخت غذا تحت فشار استفاده می شود و درصورتیکه در هنگام استفاده بی دقتی صورت پذیرد احتمال وقوع حوادثی چون سوختگی براثر بخار وجود دارد. از قفل بودن زودپز قبل از استفاده مطمئن شوید.
  7. سعی نکنید با فشار بر روی زود پز در آن را باز کنید .مطمئن شوید که بخار داخل زود پز قبل از باز کردن  درب زود پز تخلیه شده است .
  8. هیچگاه بدون مایعات از زودپز استفاده نکنید .
  9. حداکثر از 3/2 (دو سوم ) حجم زود پز استفاده کنید . درصورتیکه از رودپز جهت پخت مواد غذایی استفاده میکنید که بعد از پخت حجیم تر می شوند ( مانند برنج ، سبزی های خشک شده و ...) حداکثر از 2/1 (یک دوم ) حجم زود پز استفاده کنید.
  10. از شعله مناسب براساس همین راهنما استفاده کنید .
  11. در مورادی که از زود پز جهت پخت موادی که دارای پوسته می باشند ، مانند انوع سوسیس ها حتما پوسته آنها را جدا کنید .
  12. از تمیز بودن سوپاپ اطمینان قبل از استفاده از زود پز مطمئن شوید
  13. از زودپز جهت سرخ کردن غذا با روغن در حالت تحت فشار استفاده نکنید.
  14. از زود پز جهت سرخ کردن غذا با روغن درحالت تحت فشار استفاده نکنید.
  15. از قطعات یدکی اصلی و تایید شده ( نمایندگی مجاز و فروشنده کالا) استفاده کنید.
  16. دستور العمل استفاده از زود پز را به طور کامل مطالعه فرمایید.          

توجه :قطعات پلاستیکی زود پز تنها براثر گرما آسیب خواهند دید ، در این موارد که بدلیل گرمادهی بیش از حد رخ خواهد داد ، شامل گارانتی نخواهد شد .

باتوجه به اینکه بازو بسته کردن زودپزهای اهرمی برخلاف دیگر زودپزها دارای یک روش خاص می باشد ، با مشاهده این فیلم می توانید براحتی درب زود پز خود را باز و بسته کنید.

 

دفترچه راهنما زودپز

جهت دریافت دفترچه کامل راهنمای استفاده و نگهداری از انواع زودپزهای هاس جوهر ترکیه لطفا برروی منوی روبرو کلیک نمایید .
بالا